عبدالحسین اکبری بیان کرد : پیش‌بینی می‌شود در سال زراعی جاری حدود هزار و ۲۰۰ هکتار از زمینهای این شهرستان به کشت محصول سیر اختصاص داده شده است.

وی با بیان اینکه محصول سیر از جمله محصولات اصلی بهار است، ادامه داد: تعداد ۶۰۰ نفر از بهره‌برداران، به کشت و کار این محصول پرطرف‌دار و پرخاصیت مشغول هستند.

اکبری با اشاره به پیش‌بینی میزان برداشت این محصول، تصریح کرد: پیش‌بینی می‌شود از این میزان سطح حدود ۱۸ هزار تن محصول برداشت و روانه بازار مصرف می‌شود.

این مسئول یادآور شد: برداشت محصول سیر این شهرستان هر ساله با توجه به شرایط آب و هوایی از اوایل تیر ‌ماه آغاز و تا اواخر تیر ادامه دارد.

مدیر جهادکشاورزی بهار با بیان اینکه سیر تولیدی این شهرستان از نوع سیر سفید است، بیان کرد: این محصول با توجه به کیفیت بالایی که دارد، علاوه بر تامین نیاز استان به سایر نقاط کشور صادر می‌شود.

وی با اشاره به مهم‌ترین مشکلات سیرکاران بهار، اضافه کرد: از جمله مشکلات سیرکاران این شهرستان نوسان  نبود صنایع فرآوری و بسته‌بندی است که موجب خروج ارزش‌افزوده این محصول از منطقه می‌شود.

اکبری تصریح کرد: از جمله اقدامات مدیریت جهادکشاورزی شهرستان بهار در خصوص کشت سیر برگزاری برنامه‌های آموزشی، تامین نهاده‌ها، بازدیدهای کارشناسی و ارائه توصیه‌های فنی است.